原标题：百年酸汤激活侨乡文旅海南文昌侨胞返乡品村宴 盼糟粕醋被更多人喜爱 2026年海南文昌铺前糟粕醋全景体验季近日启动。图为商户现场展示文昌糟粕醋产品。 本报讯（记者符宇群图文报道）今年端午假期，中国历史文化名镇海南侨乡文昌铺前镇，以糟粕醋为核心创新打造多元化文旅项目，推出老盐柠檬糟粕醋饮品、非遗糟粕醋跨界融合活动、南洋实景糟粕醋剧本游等新体验，醋香四溢引游客纷至沓来。 铺前镇是糟粕醋发源地，古镇的疍家渔民酒糟制醋技艺已传承百年。马来西亚琼籍侨胞陈小叶返乡体验了千人村宴，八方宾客围坐畅食，品味传承百年渔家风味。村宴之外，十多个糟粕醋品牌在食街出摊，各类堂食、速食产品与衍生品琳琅满目。“糟粕醋有家的味道。”陈小叶说，她以前常把糟粕醋带回马来西亚和家人分享。 文昌市糟粕醋协会会长张寒冰说，糟粕醋风味特点与东南亚饮食习惯相近，在东南亚市场有深厚的受众基础。“糟粕醋味道酸辣鲜香，适配性极强，可以说‘万物皆可糟粕醋’。” 近年来，当地企业大力开发糟粕醋速食系列产品，让这款特色美食畅销海内外。张寒冰透露，目前已有企业积极探索跨界融合新路径，尝试将糟粕醋风味与饼干、巧克力、薯片等品类结合，为消费者带来全新味觉体验。 老盐柠檬糟粕醋饮品已成为当地新晋网红单品。“一碗糟粕醋在文昌玩出了百般花样。”来自北京的游客王静思打卡糟粕醋饮品，体验铺前骑楼南洋实景剧本游，“‘一本护照游南洋，一坛陈醋解乡愁’的沉浸式玩法，让侨乡故事更加立体鲜活”。 当前，文昌持续丰富糟粕醋文旅产业业态，已落地多家糟粕醋文旅门店、文化休闲庄园，开展糟粕醋非遗代表性传承人评定，精心策划推出糟粕醋主题文化旅游线路。 一碗传承百年的糟粕醋，正成为激活侨乡文旅经济的特色名片。陈小叶期盼“这碗地道渔家酸汤能被更多人喜爱”。